Image de la bannière
Focus : Indonésie, la récolte du galanga
Introduction
Sur l’île de Florès, en Indonésie, notre partenaire Cœur de Forêt accompagne les producteurs dans une culture durable du galanga. L'objectif ? Préserver la biodiversité, restaurer les écosystèmes et créer des sources de revenus locales. Autrefois réservé à la cuisine, le galanga est aujourd’hui valorisé pour ses vertus médicinales et ouvre de nouvelles perspectives économiques et écologiques pour l’île. Simple à cultiver et peu exigeant, ce précieux rhizome demande pourtant un savoir-faire précis.
Contenu
Texte
Dans cette vidéo, Angela et Samirah, nous parlent du savoir sur les plantes médicinales qu'elles ont acquis et nous apprennent également les bonnes pratiques pour se soigner dans les bonnes conditions.
