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Le Houblon
Sous-titre
Plantes herbacées
Contenu
Description du Houblon
Humulus lupulus L.
(Famille des Cannabaceae)
C’est une plante grimpante, vivace, aux tiges volubiles de 2 à 8 m de hauteur.
Habitat
Il croît dans des lieux frais (taillis, haies) des régions tempérées du Nord de l’Europe.
Feuilles
Les feuilles sont opposées, palmatilobées (3 à 5 lobes dentés) et ressemblent à celle de la Vigne.
Fleurs
Espèce dioïque.
Les fleurs mâles sont groupéesen petites grappes verdâtres à l’aisselle des feuilles. Les fleurs femelles, couvertes de petites glandes aromatiques (lupuline) sont des chatons pendants (= cône ou strobile), verts puis jaunes, à l’extrémité de jeunes rameaux.
Fruits
Les fruits sont des akènes ovoïdes et aplatis.
