Description du Colocasia

Colocasia sp.

(Famille : Araceae)

 

Noms communs : Colocase,Taro, Gouet comestible, Colocasia.

Origine : Cette plante se rencontre dans les pays tropicaux. A l’origine, la Colocasia était cultivée par des populations situées de l’Inde au sud du Pacifique pour leurs racines tubéreuses comestibles.

La Colocasia est caractérisée par ses belles feuilles larges. Les feuilles de 0,5 à 1m de longueur sont situées à l’extrémité d’une tige pouvant atteindre 2m de hauteur. Ces feuilles sont perpendiculaires à la tige : leur surface est dirigée vers l’extérieur et la pointe vers le sol. De cette façon, leur beauté ne peut être qu’admirée. Les feuilles sont lisses, vertes, en forme de coeur ou de flèche.

Manifestation cutanée

Parties irritantes : La feuille et la tige

Irritation cutanée caractérisée par une sensation de brûlure.

Principes toxiques : Cristaux d’oxalate de calcium.

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