La Nielle des blés

Description de la Nielle des blés

Agrostemma githago L.

(Famille : Caryophyllaceae)

 

Nom(s) commun(s) : Nielle des blés.

Habitat : La Nielle pousse dans les champs de céréales.

C’est une plante herbacée, annuelle, pouvant atteindre 1,20 m de hauteur, velue, à feuilles opposées, étroites, pointues, non pétiolées, à grandes fleurs rouge violacé, régulières, isolées au sommet des tiges.

Le calice est formé de cinq sépales soudés à la base et terminés par une pointe dépassant largement les pétales.

La corolle est composée de cinq pétales ; les étamines sont au nombre de dix ; l’ovaire est surmonté par cinq styles. Le fruit est une capsule ovoïde.

La graine est noire, grossièrement pyramidale, de 2 à 4 mm de diamètre, recouverte de minuscules pointes régulièrement rangées suivant des lignes parallèles, à albumen farineux, blanc.

Avertissement

La consommation des graines de Nielle provoque des gastro-entérites hémorragiques.

Principes toxiques : Saponosides.

Pour aller plus loin...

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Le Colchique d'Automne

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